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桑葚酒的功效与作用 什么人适合喝桑葚酒呢

木子艺术工作室2019-07-06 10:25:18

桑葚酒的功效与作用

1.明耳目、利水消肿

桑椹酒、桑椹干红含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。具有养血明目,利水消肿。对视物不清、耳鸣耳聋、须发早白、听力减退、口燥舌干、腿脚浮肿、小便不利有食疗作用。

2.降低血脂

桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化,增强血管韧性等作用。

3.改善皮肤

桑椹酒有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老。桑椹酒含有乌发素,能使头发变的黑而亮泽,还可治疗妇女闭经和月经不调。

4.养肝肾

桑椹酒主入肝肾,善滋阴养血、生津润燥,适于肝肾阴血不足及津亏消渴,肠燥等症。

桑葚酒的做法

材料:成熟桑葚500克

做法:

(1)将桑葚用水清洗,再放入玉米淀粉,用凉水浸泡,几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到消毒和去污的功能。

(2)将洗净桑葚淋掉水分,放在阴凉处晾干。最好用50度以上酿制的白酒,一斤酒用三两桑葚。如果用黄酒,一斤黄酒用半斤桑葚。

(3)桑葚泡酒,泡上一个月,就可以饮用了。

注意:桑葚一定要清洗干净,很多人都认为,桑葚没有农药不用清洗其实这是一个误区,可以用白面放入盆中,顺时针方向搅动桑椹,再用流动的水冲洗即可。而且桑葚性质偏寒,故脾胃虚寒,大便稀溏者不宜食用。

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