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[活动预告]12月8日 节日的烟火即将点燃!

DandelionTea2019-08-16 11:15:29


Sparkler

烟火


烟火以龙舌兰为基酒,加入了红石榴糖浆、起泡酒或者香槟,使入口变得比较柔和,加入了浆果点缀使得它成为更适合在新年、圣诞、情人节等浪漫气氛下饮用的一款鸡尾酒。



TASTE 口味 :令人无法抗拒的高雅清甜的风味。热带水果的甜,混合了迷迭香的香气。无论是色泽还是口味都让人联想到靓丽的圣诞树。


使用工具

Champagne Glass 香槟

Stirrer 搅拌棒

材料

2-3 pieces fresh berries 2-3颗新鲜的浆果

15ml Grenadins syrup 15毫升红石榴糖浆

20ml Tequila 20毫升龙舌兰

100ml Sparkling Wine or champagne 100毫升起泡酒或者香槟

1 sprigs fresh rosemary 1支新鲜迷迭香

1 bag 7g sugar  1个7g黄糖装饰用

做法:直调法

  • 将黄糖倒在盘子上,杯口用柠檬抹湿粘上一圈黄糖

  • 依次加入龙舌兰酒20ml、红石榴糖浆15ml

  • 沿着杯壁缓缓倒入起泡酒约100ml

  • 用搅拌勺搅拌底部 15-17次

  • 最后以一根迷迭香、浆果作为装饰

Tip:烟火并不只有这一种口味,你可以加入各种自己喜欢的水果。沾了黄糖粉冒着气泡的香槟看起来就如婷婷玉立的仙女是不吗?作为婚礼鸡尾酒同样气质非凡!



Espresso Martini 

浓缩咖啡马天尼

        关于浓缩咖啡马天尼的起源有很多说法,其中一个较为人知的说法是1983年由Dick Bradsell在伦敦的Brasserie Soho酒吧为一位心爱的姑娘创作了这款酒。姑娘走向年轻的Dick说“请给我一支既清醒又酩醉的东西” (原文: "wake me up, and then fuck me up” 有点小污)随即,他跑去了附近的咖啡店创作出了浓缩咖啡马天尼。

        令人忧伤的事,前年Dick Bradsell 因脑肿瘤在伦敦不幸离世。但这个美丽的爱情故事将因为这支酒永远流传下去。


TASTE 口味 :这款鸡尾酒仿佛是一场味蕾的奇妙旅行,在你尚未品尝它时候咖啡的醇香已经让人无法抗拒,接下来你的嘴唇将触及到细绵丰富的泡沫,被类似卡布奇诺奶泡的口感所包围,咖啡酒浓郁的苦中带甜,混合着伏特加的辛辣一口温暖你的身心。


使用工具

Margarita glass 玛格丽特

Shaker 雪克壶

材料

1 2/3 oz Vodka 伏特加

1oz Kahlua 卡露瓦咖啡力娇酒

1oz Espresso 浓缩咖啡

3 Coffee beans for garnish 3颗咖啡豆

1/4 tsp Nutmeg Powder 肉豆蔻粉

做法:摇壶法

  • 摇壶中放入6个冰块

  • 把所有材料放入摇壶大力地充分摇晃,倒入鸡尾酒杯。将会有丰富的泡沫。

  • 以三颗咖啡豆或者肉豆蔻粉完成这支酒。



Party设计


       圣诞节 简单又不是格调的布置主要体现在餐具的质感上。选用黄铜刀叉和同色系的蜡烛架在中间铺上质朴的亚麻桌旗即可。扎在餐巾上的香料束可以选择迷迭香、鼠尾草、玉桂枝等。当然别忘了露一手今天所学的炫酷技巧,在重要的节日里,Party的主人们要先干为敬哦!




下期Party预告


       圣诞节的party怎么能少了百利甜酒和热苹果西打呢?

  BAILEYS MARTINI

混合了奶油的天然新鲜和丝绸般的顺滑口感,这是一场奶油与威士忌的华尔兹



  SPICED APPLE CIDER

选用获得2017世界最佳苹果酒的Zeffer Cider 其苹果香气不输上百元的意大利Prosecco



作为今年最后一场周五Party,我们将玩一个小游戏,赢的人可以把它带回家哦!选用新西兰天矿物水,纯苹果原浆酿造的手工 Zeffer Cider



报名链接:https://we.54traveler.com/route/248

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 周末来了!祝大家吃好喝好,别一个人喝闷酒哦!



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地点:上海长宁区天山路356号1楼长宁区图书馆内



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