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奇!人参泡酒好多年 突然长出绿叶来

我是刚子2019-09-07 08:47:04

家里泡了一瓶人参酒,好几年了,前几天人参突然冒出了绿叶,而且长得挺茂盛,这是咋回事?”昨日,市民曲先生给本报热线来电。 曲先生今年68岁,家住甘井子区山东路附近,记者在他家中见到这棵长出新叶的人参。人参大概15厘米长,根须很肥壮,新长出的豆状绿叶如小伞盖一般。曲先生告诉记者自己从多年前起就开始自己用人参泡酒喝。家里有个能泡10斤白酒的玻璃罐,自己买来散白酒泡人参、枸杞等中药材。前些日子曲先生照例取白酒喝的时候猛然发现泡酒的人参长出了嫩绿的新叶,而且叶子越长越旺。曲先生很不解,人参泡在高度白酒里怎么会长出新叶呢?


记者就此咨询了省林科院一位退休学者,他表示按照一般科学理论,人参一旦离开土壤后就不再生长了。这株人参在酒中浸泡了多年还能长叶确实稀奇,可能有三种原因:

第一,存放人参的磨口瓶可能没有密封彻底,存在透气性,这样就为植物生长提供了必需的空气。

第二,泡酒的人参可能是鲜参,而非干参。鲜参可能存在新生细胞,在温度、湿度等客观环境适宜的条件下,这些新生细胞重新焕发了生命力。

第三,无土栽培应用于实践中已取得了不小的成绩,尽管脱离土壤,植物在营养充分的溶液中也能够很好生长。也许浸泡人参的酒溶液在特定的条件下,形成了可以促成人参生长的液体环境,可以对它的生命进行维护。

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