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新疆特产大荟萃

疆浙购2019-06-25 06:44:26



新疆素有“瓜果之乡”之称。由于这里的气候对瓜果糖分的制造和积累十分有利。因而,所产瓜果特别甘美爽口。据调查,新疆是中国瓜种植面积较大、品种和品质均居前列的一地区,年产各类鲜果数万担。

新疆常见的瓜果有葡萄、甜瓜(哈密瓜)、西瓜、苹果、香梨、杏、桃、石榴、樱桃、无花果、核桃、巴旦杏等,优良品种达数百种之多。其中吐鲁番的无核白葡萄,鄯善的哈密瓜,库尔勒的香梨,库车和轮台的白杏,阿图什的无花果,喀什的樱桃、核桃、光皮桃、叶城的石榴、旗盘梨,和田的蜜桃,伊犁的苹果等,均享有美誉。新疆葡萄干、哈密瓜、香梨更是国际市场的畅销品。(摘自百度“新疆”词条)

一、水果系列


库尔勒香梨


被誉为“西域圣果”的库尔勒香梨皮薄质脆,果肉白色,肉质细嫩,多汁味甜,香味浓郁,有公母之分。


阿克苏苹果


阿克苏苹果都采用冰川雪水浇灌、沙性土壤栽培,使苹果的果核部分糖分堆积成透明状,形成了世界上独一无二的“糖心”红富士苹果。具有果面光滑细腻、色泽光亮、果肉细腻、果核透明等特点。


哈密瓜


哈密瓜味甜果实大,以哈密所产最为著名,故称为哈密瓜。哈密瓜性喜充足的阳光和较大的昼夜温差,糖分含量高,味极香甜。果皮表面有网纹,果肉有绿色、白色、橙色等多个品种。


叶城石榴


叶城县的石榴分酸、甜两大类。甜石榴单果最大者每个重达0.5~1公斤,果皮鲜红耀眼,籽白里透红,籽粒大,味甜多汁。酸石榴皮较厚,呈桔色,味酸甜带香,尤以伯西热克乡所产达乃克石榴为最佳,深受人们喜爱。


二、干果系列


夹心枣


夹心枣由新疆哈密大枣去核夹2-3片核桃仁,独立包装,纯手工制作而成。



若羌灰枣


若羌灰枣个头小,肉质瓷实,味道清甜纯正,枣皮薄,颜色暗红有光泽;味甜核小,果实饱满皱纹浅。



葡萄能滋肾益肝,健胃生津,常吃葡萄有好脸色。每天一小把葡萄干,对于爱美的女性朋友来说效果会很明显。


大颗粒绿葡萄干


绿香妃



黑加仑




纸皮核桃


新疆纸皮核桃与腰果、榛子一起并列为“营养最丰富的益智果”,另外还有长寿果等美名。




巴旦木营养全面,富含维生素E、类黄酮抗氧化剂和膳食纤维,不含胆固醇,有益心脏健康。


椒盐巴旦木



原味巴旦木



无花果


“水果皇后”无花果具有开胃助消化、止腹泻、治咽喉痛的作用。如果用无花果干炖梨,只需稍加冰糖就可,保护嗓子的效果更好。



开心果



杏干


银杏


三、保健品系列



黑枸杞


黑枸杞是目前最天然、最有效的美容养颜抗衰老食材,被广大女性誉为“女性美容圣品”、“天然抗衰老神器”,同时还具有增强免疫力、延缓衰老、补肾益精、预防癌症、生津止渴、改善循环、补血安神、改善睡眠、润肺止咳等作用!长期服用,美丽看得见!



精河枸杞


枸杞能降血糖、抗脂肪肝,并能抗动脉粥样硬化。用作中药时能滋补肝肾、益精明目,主治目眩昏暗、多泪、肾虚腰酸等症。


天山雪莲


天山雪莲生长于海拔三、四千米的高山峭壁间,五年一开花,可全草入药,具有清热解毒、祛风湿、消肿、止痛等功能,主治妇科病、头部创伤、类风湿关节炎及痛风急性发作等。泡酒或做汤皆宜。新疆雪莲在《本草纲目拾遗》的记载中被视为正品。


肉苁蓉


肉苁蓉又称大芸,是一种寄生在沙漠树木梭梭、红柳根部的寄生植物,素有“沙漠人参”之美誉,是历代补肾壮阳药中最常用的名贵药材,有补肾、益精、滑肠及抗衰老等功效,主治阳痿遗精、腰痛脚弱、耳鸣目花、月经衍期、宫寒不孕等症。已成濒危种。可泡酒、煮粥或炖肉。


锁阳


锁阳号称“不老药”,可平肝补肾、益精养血、治疗气血不足造成的不孕症。最新医学实验证明,锁阳还有防癌、抗病毒、延缓衰老的作用。可泡酒、煮粥或炖肉,常食可增强免疫功能。适用于免疫力低下、失眠脱发、痿弱早泄等多种慢性疾病患者。


雪菊


天山雪菊适合“三高”人群,降低血压有奇效。


野西瓜


野西瓜治疗各类风湿病有奇效。还可治风热咳嗽,关节炎,烫伤,叶子可治痛风。


野蘑菇


四、焉耆盆地红酒系列




焉耆盆地葡萄酒产区位于北纬42度葡萄酒黄金产区,与赵薇家梦陇酒庄所处的法国波尔多纬度基本一致。产区里有乡都、天塞、芳香庄园、中菲、轩言、伯年、瑞峰、冠龙等葡萄酒生产企业37家,年产能力近10万吨。以乡都、芳香庄园、和硕特、瑞峰、国菲、元森、伯年等为代表的一批葡萄酒品牌多次斩获国际大奖,仅焉耆一县,获得世界级、国家级各类奖项85项。



五、调味品系列


孜然


孜然又名小茴香,作为常用调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必备佳品,其茎叶常被用来制作包子、饺子的馅料。它所含的茴香油能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,所以有健胃行气的功效。


辣椒


辣椒又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等,果实因果皮含有辣椒素而有辣味,能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。用途不同,辣椒的品种也不同。


辣椒酱


辣椒酱具有健脾胃,祛风湿之功效,主治消化不良,寒性胃痛,风湿痛,腰肌痛等病症。经常食用,可以解热镇痛,增加食欲、帮助消化等。



番茄酱


番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品,是一种富有特色的调味品,一般不直接入口,常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料,是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。




新疆博湖特产之各种酱系列: 野蘑菇牛肉酱、辣椒酱、剁椒酱、鱼籽酱等。


六、新疆棉被及彩棉系列




七、博湖野生鱼系列




博湖野鱼,野味十足。驰名天山南北的博斯腾湖野生鱼无疑是佳节馈赠亲友的不二之选。


八、皮制品及工艺品系列


狐狸皮围巾


羊皮背心


除了羊皮和狐狸皮,还有狗皮及狗皮褥子等多种皮质品。



羊头骨工艺品


九、博湖阿勒奇芦苇画系列


博湖阿勒奇芦苇画用芦苇的叶、杆、花穗为原料,经艺人剪、烫贴、润等十几道工序精心创作而成,由于采用了特殊处理工艺,故可长期保存。芦苇画构图简洁,意蕴无穷,驻足观赏,乡土气息扑面而来,具有很高的艺术价值和收藏价值。





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