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奇!龙口一男子用人参泡酒一月 人参居然结了果(图)

龙口市2019-01-16 03:16:25


日前,龙口微信朋友报料给记者,称他泡酒的人参竟然结了果。


他听说人参药用价值高,泡酒对身体有益,因此,一个月前他用装罐头的瓶子倒了些二锅头,酒的度数50度,然后将一株人参和一些枸杞放了进去。


谁成想,前几天他发现酒里的人参的顶部居然长出几片绿色叶子,簇拥在一起,在黄褐色的酒里显得格外醒目。让人称奇的是,人参茎部还结了十余粒玉米粒大小的人参果。



记者咨询相关专家了解到,泡在酒里的人参发芽,确实很罕见,有可能是当初泡药酒的时候,这棵人参没有干透,有一些活性细胞未死亡,食用酒的浓度最高是60度左右,并未达到医用酒精所要求的百分之70的浓度,所以没有把人参的活性细胞全部杀死,酒中本身有大量的水分加上人参本身就有营养供给,以及可能当初的密封不够严密,有氧气进入,在适宜的条件下,人参是完全有可能萌芽生长的。这种药酒虽然人参发芽了,但还是能服用的,只是酒精的浓度会越来越低


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