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你会喝咖啡吗?不会呀!那我教你好了!

吾予玖2019-09-15 08:53:43

来源 | 吾予玖

作者 | 玉米




又到了一周的咖啡专栏时光,前几周给大家普及的咖啡知识,不知道各位有没有很好的顿悟啊。


如果说前几周的咖啡文章是给咖啡小白们扫盲的,那么今天这篇文章就是传授喝咖啡技能的。


或者直白点说就是喝咖啡的正确姿势!


关于喝咖啡,以下提出的几点,希望你们可以积极采纳哦!


1


喝咖啡要注意饮用温度:虽然现在星巴克的冷萃咖啡火遍全球,但这种冷萃的做法可能只有在夏天比较受欢迎。


通常咖啡都是要趁热喝,91到96度最能散发原味浓香,85-88度饮用最佳。


2


饮用咖啡前,先喝一口冷水,让口腔完成清洁。


在正式喝之前,先喝一口冰水,因为冰水能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来,让舌头上的每一颗味蕾都充分做好感受咖啡美味的准备。


3


加糖:咖啡中的糖,一定不是我们所理解的白糖,这一点要尤其注意。


要想咖啡中的糖味更明显,必须加原糖


4


咖啡匙:咖啡匙绝对不能和我们家用的汤匙做比较!


它只是用来搅拌咖啡的的哦,不能用来舀咖啡~~在饮用咖啡时也应当把它取出来


5


拿咖啡杯的正确姿势:喝咖啡这种行为一定要体现出优雅的姿态,所以你拿起咖啡杯的方式就显得给重要了。


由于盛咖啡的杯子,杯耳很小,指头无法穿过。


正确的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子,然后慢慢的品尝醇美的咖啡。




6


喝咖啡与用点心:有的人喜欢一边喝咖啡一边吃一些点心,但不要一手端着咖啡杯,一手拿着点心,吃一口喝一口地交替进行。


饮咖啡时应当放下点心吃点心时则放下咖啡杯


7


杯碟:喝咖啡有专门使用的咖啡杯碟。它们应当放在饮用者的正面或者右侧,杯耳应指向右方。


喝咖啡时,可以用右手拿着咖啡的杯耳,左手轻轻托着咖啡碟,慢慢地移向嘴边轻啜。


千万不要把杯子全握住,也不要俯首去就咖啡杯。




8


每一粒每一粒咖啡豆,都是要经过几年的生长,才能够开花、结果、采摘,然后再烘焙,研磨才成为你手中的饮品。


所以,只有不加糖也不加奶的黑咖啡,才最最忠实于咖啡的原味,也才能让你感受到这种植物最原始的精华。


所以,如果你想真正的感受咖啡,那么不要怕苦,试一杯最纯正的咖啡吧!


看完了上面的八点介绍,是不是觉得自己的咖啡品味又上升了一个档次!


不过理论最终要付诸于实践,那就赶快尝试喝咖啡的新技能吧!




END





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