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天麻泡水、泡酒、做美食都可以,吃天麻好处一箩筐!

张家界阳禾农源2019-11-09 13:27:11

天麻

就其营养成分方面,天麻富含天麻素、天麻多糖、维生素A、甙类、生物碱、香荚兰醇、香荚兰醛、琥珀酸、β-谷甾醇、黏液质等,其中天麻素和天麻多糖是主要成分。


功效方面,天麻性平,味甘,具有息风、止眩晕的功效。


在饮食方面,由于天麻性味甘平,诸无所忌。尤其适合半身不遂、神经衰弱、眩晕眼花、天旋地转、头风头痛、肢体麻木、血管神经性头痛、脑动脉硬化、老年性痴呆、突发性耳聋、中心性视网膜炎、颈椎病、美尼尔综合症等病症患者食用。



天麻泡酒喝的功效


中医方面认为天麻性平味甘,服用之后具有祛风通络以及息风止痉的功效,对于一些惊痫抽搐的情况有着非常不错的疗效。将天麻泡酒之后,祛风通络的功效将大大增强,特别是对于一些风湿性疾病、腰肌劳损、关节炎以及头痛,治疗效果都非常不错。

天麻泡酒的方法最常见的一种就是将天麻和白酒直接浸泡服用,也可以将天麻和红枣以及枸杞适量准备好,然后加入优质白酒浸泡服用。这些方法制作出来的天麻酒对于一些高血压、中风以及动脉硬化等疾病都有很好的治疗效果。天麻对于中风、四肢痉挛、半身不遂、抽搐以及四肢麻木都有很好的疗效,加入红枣以及枸杞之后保健效果将加强。

天麻泡酒方

天麻健脑酒

材料:天麻、白酒、党参、黄芪、枸杞、茯苓、首乌、五味子、白糖。

做法:将所有的中药材捣碎之后和白酒一起浸泡,七天之后揭盖搅拌好,然后过滤去除药渣,加入白糖融化之后就可以服用了。

用法:建议每天饭后服用,一次服用量控制在十五毫升到三十毫升之间,每天服用两次,不要过量服用。

功效:这种方法制作出来的药酒主要作用就是健脑益智、益气养阴以及宁心安神,对于一些脑动脉硬化、高血压还有神经衰弱等疾病都有不错的疗效。

海蛇天麻酒

材料:海蛇、天麻、独活、当归、白术、防风、离根香、羌活、香加皮、白酒、冰糖、甜叶菊。

做法:将海蛇切块,然后浸泡一个月以上的时间,需要的时候取出上层清澈的液体。将剩下的东西用白酒一起加入回流两次,第一次的时间要两个小时,第二次只需要一个小时,然后将两次获得的液体过滤好。将过滤得来的液体和海蛇的液体一起调和,然后加入白酒,放上一整天,过滤之后就可以了。

用法:建议口服,每次的用量应该在二十到三十毫升左右,一天服用两次。这种方法获得的药酒颜色呈现浅棕黄色,味道辛辣并且带有一股甜味,闻着药酒还能够闻出腥味。

功效:这道药酒的主要作用就是滋补身体,长期坚持服用还具有强健身体的作用,除此之外可以舒经活络以及祛风除湿。

参茸天麻酒

材料:参茸、天麻、白酒、枸杞子、茯苓、人参、五味子、枸杞子。

做法:将所有的材料清洗干净之后用白酒浸泡,密封一个星期之后就可以揭盖服用。

用法:建议每天服用十五毫升,一天服用两次。

功效:这道药酒的主要作用就是补气益肾,对于一些神经衰弱、气虚、肾亏以及头晕头痛情况都有不错的疗效。


天麻食疗方

  其实,天麻不仅可以入药,保健功效也是众所周知,比如天麻炖鸡,食用后可以滋补身体。更重要的是,不同的吃法会给食用者带来不同的功效,这一点需要食用者根据自己的身体情况来合理安排天麻药膳。

  一般来说天麻具有祛风湿、止痛、行气活血的功效,临床多用于头痛、眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。由于天麻对肝阳上亢引起的头痛、眩晕等效果显著,故常被人当成“补药”服用。在这里为您介绍几种天麻食疗菜谱。

  天麻煮鸡蛋:天麻片30克,鸡蛋3个,水1千克。先将天麻片放锅内加水煮30分钟后,打入鸡蛋煮熟后即可食用。天麻煮鸡蛋具有治疗头痛、目眩的功效。

  天麻蒸鸡蛋:天麻粉6克,鸡蛋1个。将鸡蛋一头开一个小孔,灌入天麻粉,用浸湿的白纸封住鸡蛋上的小孔,将小孔向上放入蒸笼内蒸熟,去壳即可食用。天麻蒸鸡蛋对子宫脱垂有一定的辅助治疗作用。

  天麻炖鸡:天麻片100克,人参20克,枸杞子30克,香菇50克,老母鸡1只。将天麻、人参、枸杞子、香菇洗净水发,发好后装入鸡腹内,炖熟后即可食用。天麻炖鸡具有平肝熄风、祛风止痛的功效。




注意

虽然天麻服用之后对身体保健效果有很多,但并不是所有人都适合服用的。感染风寒或者是风热以及内热旺盛的人群都不要服用,在服用天麻的时候则不要喝茶以及吃萝卜,一些生冷、油腻以及辛辣的食物也要少吃。建议在服用天麻酒的时候不要服用药物,如果一定要吃最好能够咨询专业人士。



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