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以后好东西可别随便泡酒了

中信保诚人寿保险2019-10-25 07:06:22



蛇胆酒、枸杞酒、人参酒等各种酒都是生活中常见的药酒种类。在大众的认知中,在酒中加入药材,可以让普通的酒吸收药材的功效变成具有“医用功效的药酒”,甚至很多家庭都会购买一些中草药补品来泡酒,但是这些酒就真的“补”吗?

药酒是否能够吸取中草药中的营养?

用药酒的确能够溶出一部分中草药里面的营养或功效成分。但是,这些溶出来的营养成分是有限的,和直接从食物中摄取相比,是没有本质区别的。也就是说,药酒中的营养成分通过日常饮食也是能够摄取到的


以熟悉的枸杞酒为例,枸杞本身的确富含膳食纤维、维生素A、铁等各种营养成分。但是,泡酒用的枸杞量较少,溶出来的营养成分含量也有限。虽然具有一定效用,但是这些营养成分完全可以通过吃一些红黄绿色蔬菜水果、肉类等获得。

 

那么为什么有时候喝完药酒会感觉身体顺畅了许多呢?

其实更多的时候,是药酒中的酒精起了作用,酒精使人体血管扩张,血液循环加速,让人感觉温暖舒畅。


所以药酒其实并没有传说中的那么有效,还存在不小的安全隐患。其一是因为中草药成分复杂,药性和剂量都会影响身体健康,在配置上存在安全性风险。其次是中草药本身并不是完全无害的,有的人本身状态不适宜某些药材,或者有的药材长期食用反而导致中毒等状况都是有可能发生的。

总之,药酒依然是酒,应该和白酒同等对待,不可多喝或常喝,饮用时也更应该慎重,避免饮用不合理配方泡制的“毒酒”。如果需要使用中草药调理身体,可向医生询问其他的食用方式。


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