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枸杞酒泡制大全——不收藏别后悔哦

天天食府2019-07-17 09:57:28


用枸杞泡酒可以借助酒的溶解作用更大程度上发挥出勾起的功效。民间用枸杞泡酒的习俗由来已久,泡制良好的枸杞酒具有扶正固本、生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之功效,但泡制不良的枸杞酒也可能对身体健康产生不利影响。




1、枸杞子酒

配方:枸杞子250克,白酒1500克。

做法:将枸杞子择除杂质,洗净,晾干,放入酒罐中,倒入白酒,密封罐口,浸泡7~10天即可。日服2次,每次1小酒盅。

用途:补益五脏、视物昏花、夜盲、眩晕、未老先衰、贫血、肝肾亏虚所致的遗精、益寿延年、强壮注颜、迎风流泪。

2、疏风明目酒

配方:枸杞子250克,黄酒2000毫升。

制法:将枸杞子浸入黄酒中,密封贮存、4个月即可。每次服30~50毫升,每日服2次,饭后服用。

功效:清热疏风、养肝明目。适用于肝虚所致的白内障、迎风流泪等。

3、枸杞生地酒

配方:枸杞子125克,生地黄150克,白酒2500毫升。

做法:将枸杞子拍碎,生地黄加工捣碎,共置于干净瓶中。将白酒倒入瓶内,加盖密封,置放阴凉干燥处。经14日后开封,置放阴凉干燥处。每日早、晚空腹各饮10-20毫升。

用途:滋阴补肾,精液稀少,阳痿不举,视物模糊, 两目干涩,烦热头晕,腰膝酸软,肝肾阴虚,养肝明目,梦泄遗精。

4、五味枸杞酒

配方:枸杞、麦冬、黄精、刺五加、淫羊藿各20g,50℃白酒1000毫升。

做法:将上述五味药材一起放入酒器内,加白酒浸泡,封口,15天后即可饮用。每次服15~20毫升,早、晚各1次。

功效:补肝肾、袪风湿、调五藏。

5、枸杞地黄酒

配方:枸杞子20克,茯苓20克,生地黄20克,熟地黄20克,山茱萸20克,牛膝20克,远志20克,五加皮20克,石菖蒲20克,地骨皮20克,白酒1000毫升。

做法:将前10味切碎,装入布袋,置容器中,加入白酒,密封浸泡,14日后去渣即成。每日早、晚各服1次,每服15毫升。

用途:养心安神 养精补血 体质虚弱。

6、熟地枸杞酒

配方:熟地55克,山药45克,枸杞子50克,茯苓40克,山茱萸25克,炙甘草30克,黄酒1升。

做法:(1)以水200毫升,合黄酒一起煎煮诸药,煎30分钟。(2)待药沉淀后,用纱布过滤,过滤后的药渣,用纱布另包,仍浸泡在药酒中。

用途:滋阴补肾, 唇舌焦黑, 余热未清, 外感湿病愈后, 出现嗝逆诸症, 阴土受伐 , 阴虚阳盛,盗汗,年高之人夜晚口燥,腰酸遗泄,肾阴不足,口渴欲饮 。

7、首乌枸杞酒

配方:何首乌120克,熟地60克,枸杞子120克,黄精30克,全当归30克,白酒2500克。

做法:以上前5味洗净切碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,每日振动数下,浸泡7天后去渣,即成。

用途:补肝肾 健脾 益精血 腰膝酸软 头晕眼花 食欲不振 精神萎靡。

8、海马酒

配方:海马1对,枸杞子60克,白酒1斤。

制作方法:将上述2味药浸于白酒中,密封,置阴凉处,2周后即可。

功效与主治:补肾阳。用于肾阳虚弱,命门不足的阳痿、腰膝酸软等。

服法:每日1次,睡前温服1小杯。

9、补益杞圆酒

配方:枸杞子、龙眼肉各50克,好白酒500克。

制法:将上药浸入酒中,封固,7天后即可饮用。

用法:每次饮1小杯,每日1-2次。

主治:头晕目眩,目昏多泪,腰酸肢倦,健忘,失眠,神志不宁等症。无明显症状者亦可饮用,有滋补营养之功效。

10、党参枸杞酒

配方:党参5克,枸杞子25克,米酒500克。

做法:先将党参拍裂切片,枸杞子洗净晾干,共置容器中,加放米酒,密封,浸泡7天后去渣,即成。

用途:补气健脾,养肝益胃,脾胃气虚, 血虚萎黄, 食欲不振 , 肢体倦怠, 腰酸头晕。

11、神仙枸杞酒

配方:枸杞子75克,火麻仁75克,生地黄50克,黄酒1000克。

做法:以上前3味加工使碎,火麻仁蒸熟,凉后与枸杞子、生地黄拌匀,入布袋,置容器中,加入黄酒,密封,浸泡14天即成。

用途:补肝肾、滋阴血、头昏目涩、腰膝酸软、虚羸黄瘦不能食。

12、地黄枸杞酒

配方:大熟地(晒干)8两,枸杞(用肥极者,烘燥以去润气)4两,沉香(或用白檀3钱亦可)1钱。

做法:上药,可用高度烧酒10倍量浸之,不必煮,仅浸10日后,服完又用酒6~7斤,浸半月再用。

用途:男女精血不足,营卫不充。

13、黄精枸杞酒

配方:制黄精120克,枸杞60克,糯米2000克,酒曲适量。

做法:各药水煎2次,取药液混匀并加热浓缩成药汁:糯米煮饭加药液,酒曲,按常法酿酒。每次服20毫升,早、晚各服1次,饭后温服。

用途:养血滋肾,?病后阴血亏虚,头晕眼花,消瘦乏力,腰酸耳鸣。

14、芝麻枸杞酒

配方:芝麻300克,枸杞子500克,生地黄300克,火麻仁150克,糯米1500克,酒曲120克。

做法:先将酒曲研末,以上前4味加工捣碎,置沙锅中,加水3000克,煮至2000克,取下待冷,糯米蒸熟,等冷后置容器中,加入上述药物和酒曲,拌匀,密封,置保温处酿酒14天,启封除去糟渣,即成。

用途:滋肝肾,视物模糊,遗精,腰膝酸软,食欲不振,虚羸黄瘦,大便秘结,调五脏,养血益气,补精髓,须发早白。

15、常春枸杞酒

配方:常春果、枸杞子各200克,好白酒1500克。

做法:将常春果、枸杞子捣破裂,置于广口酒瓶内,倒入白酒,盖严,浸泡7天即成,日服3次,每次空腹饮1小杯。

用途:乌须发、悦颜色、强腰膝、久服健身、羸瘦虚弱、腹中冷痛、妇女血闭。

16、枸杞红参酒

配方:枸杞子80克,熟地黄80克,红参15克,茯苓20克,何首乌50克,白酒1000毫升。

做法:将前5味加工研碎,置容器中,加入白酒,密封浸泡14日,隔日振摇1次即成。每日早、晚各服1次,每服20毫升。

用途:补肝肾,益精血,补五脏,延年益寿,阳痿,耳鸣目花。

17、核桃枸杞酒

配方:核桃仁200克,枸杞200克,红糖50克,优质黄酒500毫升。

做法:将前3味用黄酒浸泡2天后晒干即可。

用途:补肾益肝,活血通经,肾虚痛经,腰酸疼痛,经来腹痛量少,月经后期,舌淡苔薄,脉弱。

18、苁鹿枸杞酒

配方:鹿角胶,肉苁蓉,枸杞子各30克,白酒1000克,冰糖50克。

做法:各药共入容器内,加白酒封口浸泡,15天后开封滤去药渣;冰糖熬成糖汁掺入酒中混匀即成。每次服10毫升,一日2次,饭前空腹服。火旺者不宜服。

用途:温阳滋肾,肾阴肾阳不足,阴精衰少,同房不射精,伴头晕耳鸣,身体消瘦,四肢不温,神倦乏力。

19、枸杞桂圆酒

配方:桂圆肉100克,枸杞100克,女贞子100克,生地100克,仙灵脾100克,猪油500克,绿豆100克。

做法:1、女贞子在冬至日九蒸九晒;真生地洗净晒干;仙灵脾去皮毛;绿豆洗净晒干,将上述配料装入绢袋内,扎紧口,备用。2、将瓷瓶装烧酒10千克,再放入药袋,严密封口,浸泡一月即成。

用途:温肾补肺,泽肌肤,美毛发,?益智慧,容颜憔悴,毛发枯涸,智力低下。

20、首乌枸杞子酒

配方:何首乌50克,熟地黄100克,枸杞子500克,黄精30克,当归30克,白酒1000毫升。

做法:将上药洗净切碎,装入布袋,置容器中,加入白酒,密封,每日振动数下,浸泡7日后去渣即成。每日早、晚各服1次,每服10-20毫升。

用途:补肝肾,健脾,益精血,腰膝酸软,头晕眼花,食欲不振,精神委靡。

21、枸杞沙参首乌酒

配方:沙参、制首乌、枸杞子、女贞子各15克,赤白芍、夏枯草、当归各30克,金银花、天花粉各15克,三棱、莪术各9克,炙鳖甲、生牡蛎各30克,焦三仙18克。

做法:水煎服。另外,可将王不留行150克、生牡蛎120克、蝎虎10条、蜈蚣10条,蟾蜍10个,桃叶5千克,煎膏外敷肿块处,每日或隔日换药1次。

用途:滋肾柔肝,解毒化滞,肝癌。

22、枸杞首乌黑豆酒

配方:制首乌90克,熟地黄45克,天门冬45克,麦门冬45克,枸杞子30克,牛膝30克,当归30克,女贞子30克,黑豆60克,白酒2500克。

做法:以上前9味捣碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡15天以上,去渣,滤过,即成。

用途:补肝益肾,生发乌发,青年脱发和白发。

23、桑椹枸杞酒

配方:桑椹50克,枸杞子50克,黑芝麻15克,糯米酒适量。

做法:将前3味洗净沥干,放入糯米酒中,封存7日后即可饮用。每日2次,每次饮15毫升。

用途:滋补肝肾,肝肾阴虚型高血压病。

24、黄精首乌杞子酒

配方:黄精50克,首乌30克,枸杞子30克,好米酒1000毫升。

做法:将前3味洗净控干,浸泡于酒中,封盖。7日后即可饮用。每次1小杯,每日3次,空腹服用。

用途:滋补肝肾,肝肾阴虚,夜尿多,足凉的高血压病。

25、枸杞海马人参酒

配方:海马,人参各10克,枸杞20克,仙灵脾,肉苁蓉,菟丝子,巴戟天,丹参各15克,白酒1000克,冰糖50克。

做法:将上述各药装入容器内,加冰糖及白酒,封口浸泡10天后,开封饮酒。每次服10毫升,早、晚各服1次。服药期间应节制房事。

用途:精子活力低下,补肾生精,肾气不足,精子少而不育,死精子过多,伴头晕耳。

26、枸杞参白酒

配方:枸杞子100克,生地黄100克,麦冬60克,甜杏仁30克,人参20克,茯苓30克,白酒1000毫升。

做法:将前6味置容器中,加入白酒,密封浸泡,7日后去渣即成。每日早、晚各服1次,每服10~15毫升。

用途:填精髓,补肾健脾,益气润燥,腰困体倦,食欲不振,面容憔悴,肌肤粗糙,大便秘结。

27、枸杞菟丝子酒

配方:枸杞子100克,菟丝子30克,白酒1000克。

做法:将上2味择除杂质,淘洗干净,捣碎,同装入纱布袋中,扎紧口,放入广口酒瓶中,倒入白酒,盖严,浸泡15天左右即可。日服2次,每服l酒杯。

用途:补肾壮阳,美容养颜,肾虚腰痛,阳痿,遗精,带下。

28、枸杞石斛壮腰酒

配方:石斛(去根锉)90克,黄芪6克,丹参8克,牛膝(去苗锉)8克,人参6克,杜仲(锉炒)8克,五味子8克,白茯苓8克,枸杞子6克,山茱萸8克,山药8克,蓖薢8克,防风(去叉)4克,天门冬(去心)12克,细辛(去苗叶)4克,生姜(切)11克,薏苡仁4克。

做法:以上17味,细锉如麻豆,生绢袋盛,以酒4公斤于净嚣中浸七宿。

用途:腰痛强直、不可俯仰

29、宁杞杜仲酒

配方:宁夏枸杞150克,杜仲100克,白酒1升。

做法:(1)将以上药材切捣碎,冲浸于白酒中,酒瓶加盖密封。(2)经5日后即可取饮。

用途:补肾,经期不准,量少色淡,面色晦暗,头晕目眩,耳鸣,腰膝酸软,小腹空痛,夜间尿频,大便不实,养心安神,养精补血,体质虚弱。

30、枸杞子康壮酒

配方:枸杞子45克,菊花45克,熟地黄45克,炒陈曲45克,肉苁蓉36克,白酒1500毫升。

做法:将前5味研为粗末,装入布袋,置容器中,加入白酒,密封浸泡7日后去渣,加入白开水1000毫升,混匀即成。空腹温饮,不拘时,随量。

用途:滋肝补肾,须发早白,神疲乏力,腰膝软弱。

31、枸杞骨皮酒

配方:枸杞子150克,地骨皮30克,蜂蜜150克,白酒1000毫升。

做法:以上前2味研碎,置容器中,加入蜂蜜和白酒,密封浸泡30日后去渣即成。空腹温服,每日早、晚各服1次,每服15毫升。

用途:滋补肝肾,清热明目,视物模糊,腰膝酸软。

32、枸杞子杜仲酒

配方:枸杞子60克,杜仲60克,白酒500毫升。

做法:将前2味置容器中,加入白酒,密封浸泡5日即成。每日早、晚各服1次,每服15~30毫升。

用途:补肾,夜尿多,小腹痛,腰膝酸软,耳鸣,头晕目眩,面色晦暗,清稀,量少色淡,月经忽前忽后,大便不实。

33、枸杞山药酒

配方:枸杞子150克,山药50克,黄芪20克,生地黄30克,麦冬20克,酒曲30克,糯米200克。

做法:将前5味加工成粗末,置容器中,加水1000毫升,加盖置文火上煮沸,取下待冷,备用;将酒曲加工成细末,备用;再将糯米加水适量,置锅中蒸熟,待冷后倒入药坛内,加入酒曲,搅匀,密封,置保温处,经14日后去渣即成。每日早、晚各服1次,每服20毫升。

用途:滋补肝肾,益气生津,腰膝酸软,头昏目眩,精神不振,消渴。

34、枸杞强壮酒

配方:枸杞子60克,菊花60克,熟地黄60克,肉苁蓉30克,肉桂20克,神曲60克,白酒1000毫升。

做法:将前6味加工研碎,装入纱布袋,置容器中,加入白酒,密封浸泡,7日后去渣即成。每日早、晚各服1次,每服10~20毫升。

用途:补肝肾,益精血,腰膝软弱,身疲乏力,须发早白。

35、枸杞虫草酒

配方:冬虫夏草10克,枸杞子60克,白酒500毫升。

做法:将枸杞子洗净晾干,装入瓶内加白酒500毫升,封紧瓶口,每日振摇1次,半月后开始饮用。每日早、晚各温饮10~20毫升。

用途:补虚益精,祛寒助阳,肾虚气喘,咳嗽声低,头晕目眩,腰膝酸软,遗精。

36、枸杞当归葡萄酒

配方:枸杞子50克,当归15克,葡萄100克,白酒1000克。

做法:上三味入白酒中浸泡7天以上。

用途:补肾、养肝、调经、月经先后无定期

37、枸杞子白酒

配方:枸杞子4克,当归5克,川芎5克,白芍5克,熟地黄5克,人参5克,白术5克,白茯苓5克,炙甘草5克,生姜10克,红枣5枚,白酒2000克。

做法:以上前11味加工粗碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,隔水煮30分钟,取出静置10天,即成。

用途:补益气血,身体虚弱,气血不足。

38、枸杞鹤龄酒

配方:枸杞子40克,当归20克,何首乌40克,党参10克,淮牛膝25克,生地黄20克,菟丝子10克,天冬20克,补骨脂10克,山茱萸10克,蜂蜜40克,白酒1000毫升。

做法:将前10味研碎,装入布袋,置容器中,加入白酒,密封,置文火上煮沸,取下待冷,埋土中,7日后取出去渣,加入蜂蜜即成。每日早、晚各服1次,每服20毫升。

用途:补肝肾,养精血,腰膝酸软,未老先衰,筋骨无力,齿落眼花,食欲不振,须发早白,精神委靡。

39、枸杞子决明酒

配方:枸杞子根白皮75克,石决明75克,白酒1000毫升。

做法:先将石决明捣碎,枸杞子根白皮切细,装入纱布袋里,置容器中,加入白酒,密封浸泡,7日后去渣即成。随量饮用,勿醉为度。

用途:清肝明目,感受时邪,引起肺火元盛侵犯肝经,上攻于目赤翳痛,肝肾阴虚有热,视物昏花。

40、杞地麻酒

配方:枸杞子2000克(干者,捣),生地黄1500克(切碎),大麻子2000克(捣碎)。

做法:麻子令熟,摊去热气,入地黄、枸杞子拌和,装生绢袋中,以酒浸之,密封,春夏7日,秋冬14日。

功效:明目驻颜,轻身不老,坚筋骨。适用于糖尿病。

41、枸杞黄精首乌酒

配方:枸杞子、黄精、何首乌各100克,白酒2000克。

做法::将上3味洗净,一起放入广口大酒瓶内,倒入白酒,盖严,浸泡7~10天即成。日服3次。每次空腹服1酒杯。

用途:滋肝补肾,须发早白,神经衰弱,记忆障碍,小便失禁,头目昏花,体弱乏力,阳痿遗精,老年人因肝肾不足,强正扶本,免疫能力低下。

42、杞归地黄酒

配方:熟地240克,当归90克,薏苡仁120克,龙眼肉90克,檀香9克,何首乌120克,枸杞子120克,白酒10千克。

做法:以上前7味加工捣碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,经常振动,浸泡14天后去渣,即成。

用途:益精血,养心脾、腰酸、失眠、头晕、耳鸣、心悸、食欲不振。

43、枸杞黄精延寿酒

配方:黄精90克,苍术36克,枸杞子60克,松叶45克,天门冬90克,白酒3000克。

做法:以上前5味切碎,置容器中,加入白酒,密封,浸泡15天后滤过,即成。

用途:滋养肺肾、补精填髓、须发早白、视物昏花、风湿痹证、四肢麻木、腰膝酸软。

44、枸杞黄精药酒

配方:黄精,枸杞各50克,白酒1000克,白糖50克。

做法:黄精切碎,与枸杞一起放进酒瓶内,加白酒,白糖,密封浸泡,7天后即可开瓶饮酒。每次服10毫升,早、晚各服1次,饭前空腹服。

用途:补脾肾、益精气、脾胃虚弱、肾精不足、头晕耳鸣、体倦乏力、腰酸腿软。

45、枸杞黄精壮身酒

配方:黄精50克,何首乌25克,枸杞子25克,酸枣仁25克,白酒500克。

做法:以上前4味加工使碎,置容器中,加入白酒,密封,浸泡60天即成。

用途:补肝肾、健脾胃、养阴血、理虚损、头晕失眠、食欲不振、腰膝酸痛、体衰力乏。

46、人参枸杞酒

配方:人参20克,枸杞子250克,白酒2000克。

做法:将人参烘软切片,枸杞子除去杂质,用纱布袋装药扎口备用。白酒装入酒坛内,将装有人参、枸杞的布袋放入酒中。酒坛加盖密闭浸泡10~15日,每日搅拌一次,泡至药味尽淡,用细布滤除沉淀,即成。

功效:益气养血。用于糖尿病气血两虚者,见有久病体虚,贫血,营养不良,神经衰弱。

47、黄精杞子酒

配方:黄精100克,枸杞50克,白酒1500克,冰糖100克。

做法:黄精切碎,并与枸杞一起放入清洁的酒坛内,加白酒密封坛口,浸泡15天后,开封滤去药渣;冰糖熬成糖汁,倒入已滤药酒中混匀,即可饮酒。每次服10毫升,早、晚各服1次,饭后半小时服。服药期间应节制房事。注意饮食营养。肾阳虚者不宜服。

用途:补益肝肾,心悸失眠,头晕眼花,伴腰膝酸软,精子活力低下,精子数目极少,精血不足,肝肾亏虚,养血生精,形体消瘦。

48、参杞鹿龟酒

原料:人参15克、枸杞30克、龟板胶15克(如果是盒装的,两块即可)、鹿角胶25克(盒装的4块即可),黄酒2升。

制法:先泡人参和枸杞。把人参和枸杞倒入1升黄酒中浸泡20天后,将酒倒出,盛在瓶中备用。再在药渣中倒入另外1升黄酒,浸泡10天,然后滤去药渣,将两次浸泡出来的酒放在一起,再加入龟板胶和鹿角胶。每天早上喝20毫升,老少皆宜。

功效:补心血,补肾精、阴阳双补,强身健体。

49、人参大补酒

配 方:人参5克,熟地黄25克,枸杞子90克,冰糖100克,白酒2500克。

制 法:将人参去芦头,烘软,切片,枸杞子除去杂质,与白熟地同放入洁净的纱布袋中,封好袋口,把药袋放入酒中密封浸泡,每日搅拌1次。浸泡15天后,用洁净纱布过滤,取药酒备用。将冰糖放入锅中,加少量水加热溶化煮沸,煮至见微黄时,趁热过滤去渣,待凉后加入药酒中,搅匀。静置一段时间后,取上清酒液即可饮用。

功 效:大补气血。安神,滋肝明目。适用于身体虚弱,神经衰弱,头晕目眩,腰膝酸软等。无病者常饮,有强身健体,益寿延年之功。

服 法:每日2次,每次饮服15~20毫升。

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