广州红酒收藏交流组

原来生姜做这么做的!内服外用都可以!

纯粮酿酒设备与技术2019-06-14 10:54:56

    白酒具有杀毒消菌的作用,而生姜属性温和,白酒泡生姜可以祛除寒气,消除因为吃凉的东西过多而导致的腹痛腹泻。

    《本草纲目》中指出:"生姜防百邪"。故民间有句谚语:"冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方"。意思很明白,夏季吃点生姜,能起到防病健康的作用。对夏季每日喜饮酒的人来说,自制生姜酒可以祛暑、发汗,而且还能防病。

    生姜指姜属植物的块根茎。性温,其特有的"姜辣素"能刺激胃肠黏膜,使胃肠道充血,消化能力增强,能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。生姜和酒一起制作的药酒能解毒杀菌,还有能治疗鹅掌风、甲癣等。下面给大家介绍生姜浸酒的具体做法。

白酒泡鲜姜具体制法:

一、外用姜酒

1、原料:生姜250~500克,50~60度白酒500毫升。

2、做法:将生姜捣烂,连汁置容器中,加入白酒,密封,浸泡2天后即可取用。

3、功效和用法:能解毒杀菌,还有能治疗鹅掌风、甲癣等。每日早、晚取此药酒涂擦患处数遍,或将患部浸泡入药酒中5~10分钟。

二、、内服姜酒

制法:将生姜用水洗净切成薄片,放在竹筐上阴干一天。将阴干的生姜与酒、冰糖放入玻璃瓶中静置两天。用纱网将生姜过滤后,将酒倒入细口瓶中。放在冷暗处保存,两周后可以饮用。

功效与用法:健脾胃,促消化。适量的服用一些生姜酒还可以提高身体体质,祛除出体内的寒气,避免身体由于受凉而出现腹痛腹泻的情况。每天早晚两次,各15毫升。

中医认为,姜是助阳之品,于是自古以来中医素有"男子不可百日无姜"之语。可见生姜的功效不简单,据《民间百病良方》记载在上面制作的酒中加入红糖500克,每服10~15毫升,用治寒性腹痛,疗效显着。


想学习了解更多白酒、果酒、药酒、黄酒、竹筒酒、米酒等酒类技术资讯,购买酿酒设备开酒坊或者想自酿自喝可以咨询添加微信:tsj199713 林如叶

更多酿酒技术,可以关注纯粮酿酒设备与技术”微信公众平台:A15913147423


如何关注
①将微信升级到最新版本,长按二维码,选择“识别图中二维码”即可关注。

②若无法识别二维码,在微信界面“添加朋友”项进入“查找公众号”,输入:
A15913147423,亦可关注。




Copyright © 广州红酒收藏交流组@2017