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【红樽坊10月选酒指南】六支经典佳酿带你赏遍隆河谷白葡萄酒

红樽坊RubyRed2019-08-06 10:16:51

提及隆河谷(Rhone Valley),大家首先会想到的就是名震天下的隆河西拉(Syrah)还有著名的教皇新堡(Chateauneuf du Pape),可能时常忽视了隆河谷精彩纷呈的白葡萄酒世界。


隆河谷是非常好的白葡萄酒产区,从北到南几乎除康纳士(Cornas)之外,所有的地方都有白葡萄的种植。主要的白葡萄品种便是维欧尼(Viognier)、玛珊(Marsanne)和瑚珊(Roussane)。


维欧尼(Viognier)十分迷人,有着桃子、梨子、金银花的芬芳,还带有一定的矿物质感,口感浓郁优雅细致;而玛珊(Marsanne)和瑚珊(Roussane)则是好姐妹,玛珊(Marsanne)比较容易种植,酒体丰盈,有着比较好的矿物质感,但缺乏香气;瑚珊(Roussane)则较难种植,但是有着相当芬芳浓郁的香气,二者互补,达到了相得益彰的效果。


红樽坊10月选酒指南之隆河白葡萄酒,为大家强烈推荐隆河谷6款超级经典酒款。如果心急,可跳过介绍,直接点击“阅读原文”选购。



 Guigal Cotes du Rhone Blanc 2014 

 2014年吉佳乐酒庄隆河谷干白葡萄酒 


来自北隆河名家吉佳乐酒庄(Guigal),获得葡萄酒倡导者(Wine Advocate)90分高分。由65%维欧尼(Viognier)、15%瑚珊(Roussanne)、10%玛珊(Marsanne)、8%克莱雷特(Clairette)和2%布布兰克(Bourboulenc)混酿。清爽新鲜的杏子和白桃果香,搭配淡雅的小百花和金合欢的香气,酒体饱满,甜蜜的杏子和白桃果味适中萦绕在唇齿间,价格也很美丽哟!


 Domaine Georges Vernay Condrieu Les Chaillees de L’Enfer Blanc 2011 

 2011年莫奈庄园箜笛幽大地干白葡萄酒 


莫奈庄园(Domaine Georges Vernay) 是隆河三大酒庄之一,于去年病逝的前庄主Georges Vernay可以说是箜笛幽(Condrieu)产区的先驱人物,在上世纪60年代力挽狂澜的“救世主”。这款比起许多一般维欧尼(Viognier)有着更为浓郁饱满的成熟水果的香气,层层递进的花香与热带水果香交织,用小橡木桶发酵,更多的酒泥接触带来复杂的风味,饱满的酒体,极佳的酸度与矿物味相呼应。


 Chateau Grillet Blanc 2010 

 2010年格丽叶古堡干白葡萄酒 


格丽叶(Château-Grillet)既是法国排位第二小的法定产区(AOC),又是独占园,更是传承数世纪的经典酒庄!葡萄藤种植在陡峭的花岗岩峭壁之上,环绕古堡。庄园产量稀有,每年仅产800多箱。格丽叶(Château-Grillet)的美是含蓄内敛,需要岁月的沉淀。

酒液呈现浅稻草色,芬芳四溢,带有桃子、杏子、松露、蜂蜜的香气,入口带有怡人的酸度和这一产区独有的油质且饱满的酒体,随着陈年,会有更多花香呈现(一般6-8年后),岁月会赋予更多的深度与广度,值得你细心品鉴。


 Paul Jaboulet Aine Chevalier de Sterimberg Hermitage Blanc 2012 

 2012年忽必烈酒庄埃米塔日博格骑士干白葡萄酒 


这款来自艾米塔吉(Hermitage)产区的白葡萄酒由65%玛珊(Marsanne)和35%瑚珊(Roussanne)混酿而成。浓郁复杂的香气扑鼻而来,散发着成熟的梨子果香,交织着甜蜜的糕点、蜂蜜与焦糖气息。酒体中等偏饱满,浓郁爽口,清新的草本味与梨子的味道结合在一起,精致的矿物感下,展现出优雅却不失强壮有力的结构,是一款大气直接且不失集中度的优质干白。


 Domaine Auguste Clape Saint Peray 2015 

 2015年玉旒庄园圣佩蕾干白葡萄酒 


玉旒庄园(Auguste Clape)是康那士(Cornas)最受尊敬的酒庄,而这款来自圣佩蕾(Saint Peray)的100%玛珊(Marsanne)。十分独特,能够做出如此香气丰盈的玛珊,难能可贵!刚一开瓶,热烈奔放的果香就四溢而出,空气中弥漫着成熟甜美的水果干香气,还有清新酸爽的柠檬和青柠气息,令人精神为之一振。具有很好的结构感和平衡度,丰满的口感始终充斥在口中,回味绵长难忘。


 Domaine Andre Perret Condrieu Coteaux De Chery 2014 

 2014年安爵佩雷庄园箜笛幽奇芮干白葡萄酒 


100%维欧尼耶(Viognier),60年藤龄。小编最喜欢的维欧尼(Viognier),没有之一,一定要和大家分享!馥郁的柑橘清香就扑面而来,并带来阵阵桃子和李子的诱人果香。不仅将水果的芬芳体现的淋漓尽致,更带有淡雅的紫罗兰、小白花以及些许薄荷香气,并将两者完美的融合在一起。桃子、柑橘以及核类水果的甜美果味平铺在舌苔,伴以极佳的矿物感和小白花的清新,犹如一群小精灵在口中舞蹈。


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